Az idei decemberi ünnepek alatt a fogyasztói árakban nem várható jelentős áremelés. "Aki bátrabban emel, piacot veszíthet" - mutatott rá Halbritter Mátyás, az Édességgyártók Szövetségének elnöke. Az elnök adatai szerint szaloncukorra 5,5-6 milliárd forintot, csokoládé figurára 950 millió forintot, játékkal kiegészített figurákra, illetve ajándékcsomagokra 700-800 millió forintot, különböző díszekre pedig 200 millió forintot költenek Magyarországon a decemberi ünnepi szezonban.
A hungarikumnak számító szaloncukorból mintegy 6 000 tonna fogy, a legkedveltebb a zselés, a tejkaramellás, a marcipános és a kókuszos ízesítésű. Az eladott mennyiség 80 százaléka alacsonyabb minőségű zacskós, 20 százaléka pedig dobozos kiszerelésű.
Az eladott csokoládé figurák 40 százaléka valódi csokoládéból készül, 60 százaléka úgynevezett bevonómasszás készítmény. Az ünnepek alatt a lakosság mintegy 2 milliárd forintot költ a figurás készítményekre.