Kultúra: Gasztro

A jó bornak is kell a cégér, mivel csak így lehet igazán ismert a piacon - hangoztatta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter. »

A civil szerveződésként indult Magyar Gasztronómiai Egyesület alapítója nyílt levélben kérte az államot, hogy legyen igazi gazdája a táplálkozási kultúrának, de addig is gasztronómiai intézetet gründolnak, amelyhez már egy ingatlant is megvettek, és a szakkönyvkiadásban is egy nagyágyúval készülnek. »

Visszautasítja a vele szemben megfogalmazott kritikákat Molnár B. Tamás, akiről vasárnap közölt cikket az fn.hu. A Magyar Gasztronómiai Egyesület egyik alapítója szerint téved, aki azt állítja, hogy nem minden önzetlenség nélkül áll a „gasztronómiai forradalom” élén. »

A százötvenedik évfordulóját ünneplő Itáliában könyv jelent meg az ország egyesítőinek étkezési szokásairól. Az olaszok megtudták, mi volt a kedvenc étele Garibaldinak. »

Húsvét közeledtével a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) 18 csokinyúl terméket vett górcső alá. Sok a hazai termék, kevés a kakaótartalom - derült ki a tesztből. »

Magyarországról a tokaji borok szerepeltek a legeredményesebben a International Wine Challenge nemzetközi borverseny idei kiírásán. A londoni eredményhirdetésen a Tokajicum Borház 2008-as Tokaji Reneszánsz Cuvée-je és a Royal Tokaji 2007-es 5 puttonyos aszúja nyert aranyérmet. »

Működik. Még be sem mutatták, mi már közre is adjuk. Galéria! »

A Costesben fél évig tartott a nagy Michelin-roham, amellyel sikerült az üzletnek elérnie az önfenntartó üzemmódot – mondta el az fn.hu-nak Gerendai Károly, aki szerint a két csillag még elérhető cél, de a harmadik túl nagy falat lenne. »

A tavalyi rossz gyümölcstermés, illetve a házi párlatfőzés bevezetése ellenére mintegy 40 ezer literrel nőtt a kereskedelmi főzdékben előállított pálinka mennyisége, és nagyjából ugyanennyivel emelkedett a minőségi pálinkafogyasztás is - írta a Napi Gazdaság. »

Az egykori óbudai vendéglátás aranykorát, a régi kisvendéglők hangulatát idézi meg az Óbudai Múzeum új kiállítása, amely Krúdy Gyulát, Szindbádot és a Vendelineket idézi meg, de snapszerozhatunk is a kártyaasztalnál. Videó. »